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Bonjour à tousLa ferme rentre dans l'hiver; la pluie nous a pas mal perturbé dans nos récoltes d'hiver. Les céleris, navets radis noir sont encore dans les champs. Les récoltes vont commencer quand le sol sera moins humide.Dommage que toute cette pluie ne soit pas arrivée cet été car ,comme vous avez pu le voir, nos pommes de terres sont vraiment petite. La sécheresse n'a pas favorisé un bon calibre.Les choux ,quand a eux, sont plutôt réussi mais dommage que l'été nous ai fait perdre la moitié de nos plantations.Les courges sont quand à elle a l'abri car la moindre gale banche aurait pu les detruire.Dans nos serres, les blettes, mâches et autre mesclun d'hiver se portent bien. Les récoltes devraient commencer semaine prochaine.Au pour le printemps, les oignons , les épinards sont installés.Nous venons de finir de vider nos serres de tomates comme vous pouvez le voir sur la photo pour laisser place au prochain semis de carotte primeur.La tendance des paniers: choux frisée, poireaux, navet violet, carotte, pdterre, courge.... qq variante peuvent être apporter en fonction du climat avec mesclun, radis noir blette oignon jauneBelle semaine a tous
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Pour les Fêtes, voici des douceurs à offrir et à s’offrir, au bon goût de respect et de solidarité.
Le cacao est certifié bio. Il vient de Bolivie et de République dominicaine.Les producteurs ont de petites parcelles et se regroupent en organisations gérées démocratiquement
pour la commercialisation.
La transformation est faite en Europe (Belgique, France, Italie) par des entreprises familiales.Télécharger « présentation produits de Noël 2019.pdf »
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Pour Noël, nous achetons des chocolats : mais savons-nous
comment est produit le cacao qui les compose ? Quel modèle
économique soutenons-nous par nos achats ?
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Bonjour a tousC'est les vacances.... les saisons défilent à une vitesse folle. A la ferme la pluie a bien rattrapé nos cultures d'hiver après un été très sec.Les choux fleurs ont bien donnés pour ce mois d'octobre on devrait réussir a en avoir tout l' hiver en fonction des gelées. Les poireaux sont jolis, les céleris rave arrivent mais restent de petite taille car plantés en pleine canicule... Bref un hiver prometteur après un été presque affolant. Navet, betterave, potimarron, butternut, courge musquée, radis noir, oignon.... vont entrer dans la composition de vos paniers progressivementLes poules quand a elle pondent bien et ne sont pas trop impacté par le mauvais temps... Les oeufs sont parfois sale mais juste parce que les poules ont les pattes un peu humide.A bientôt pour qq petites nouvelles de la ferme ..... votre commentaire
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A l'occasion des 30 ans de la
Convention internationale des droits de l'enfant,
Artisans du Monde vous donne rendez-vous dans ses associations locales partout en France !
Découvrez comment le commerce équitable se mobilise contre le travail des enfants.
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