Les contrats contrats suivant sont disponibles, n'hésitez pas à envoyer votre commande aux référents concernés.

cette semaine nous avons Huile d'olive INFORMATIONS

et Vins de l'Entre deux Mer INFORMATIONS

sans oublier les chocolats de noel  INFORMATIONS

enfin nous vous rappelons deux évènements pour cette fin d'année :

le 27 novembre , vos dons pour le téléthon seront revendus le week end suivant.

le 04 décembre, soirée dégustation soupes à Fontenay le Fleury, les distributions se font SEULEMENT à Fontenay.

Vous pouvez passer vos commandes d'épicerie équitable chez

artisans du monde : livraison le 13/11/2024.

Vous pouvez des à présent passer commande de vos chocolats de Noel.

INFORMATIONS

et votre commande de miel INFORMATIONS

Bonjour,

N'oubliez pas de faire vos commandes pour les contrats suivants :

Cidre-poirés livraison le 15 Octobre :

Télécharger « AMAP-Les Jardins de boicyfleur-Contrat Cidre-Poire-Octobre 2024.pdf »

Artisans du monde livraison le 9 Octobre :

Télécharger « ADM-SQY-Bon cde - tarifs oct 2024.pdf »

Legumes secs livraison le 9 octobre :

Télécharger « Contrat_AMAP_Boiçyfleur_Legumes_oct2024.pdf »

Vous pouvez trouver les contrats de la saison 2024-2025 ci dessous.

N'oubliez pas de les rendre avant le 09 octobre 2024 , avec les chèques

correspondants et le chèque d'adhésion de 12 €.

Contrat Légumes

Contrat Oeufs

Contrat Pain et Farine

Contrat Fruits d'Hiver

Contrat Chataignes

Nouvelle surprise de notre maraicher,

l'ail des ours , vous pouvez regarder ici  ail-des-ours,

voici une recette pour l'utiliser,

Recette tarte a l'ail des ours

pour la pate : dans une terrine mettre

250g de farine petit epautre
6 cuilleres a soupe d'huile d'olive
2 pincees de sel
un peu de poivre
3 cuilleres a cafe de thym ( ou de romarin )

melanger le tout puis ajouter progressivement de l'eau jusqu'a obtenir une boule bien formee reserver au refrigerateur.

prendre 150g d'ail des ours, retirer les tiges
ciseler finement les feuilles
melanger 2 ou 3 oeufs ( suivant la taille ) avec
20cl de soja cuisine et 100g de gruyere rape
puis ajouter l'ail des ours.

etaler la pate, garnir le plat, piquer le fond puis verser la preparation sur la pate.
mettre au four thermostat 6/7 180°

lorsque la tarte est cuite, decorer avec les fleurs de l'ail des ours.

tout se mange, avec les tiges faites un pesto.