• Pour Noël, nous achetons des chocolats : mais savons-nous
    comment est produit le cacao qui les compose ? Quel modèle
    économique soutenons-nous par nos achats ?

    Cacao : Les enfants pris au piège le 21/11/19

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  • Bonjour a tous
     
    C'est les vacances.... les saisons défilent à une vitesse folle. A la ferme la pluie a bien rattrapé nos cultures d'hiver après un été très sec.
    Les choux fleurs ont bien donnés pour ce mois d'octobre on devrait réussir a en avoir tout l' hiver en fonction des gelées. Les poireaux sont jolis, les céleris rave arrivent mais restent de petite taille car plantés en pleine canicule... Bref un hiver prometteur après un été presque affolant. Navet, betterave, potimarron, butternut, courge musquée, radis noir, oignon.... vont entrer dans la composition de vos paniers progressivement
     
    Les poules quand a elle pondent bien et ne sont pas trop impacté par le mauvais temps... Les oeufs sont parfois sale mais juste parce que les poules ont les pattes un peu humide.
     
    A bientôt pour qq petites nouvelles de la ferme .....

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  • Le contrat fruits rouges avec la Maison Gaillard est téléchargeable dans la page correspondante.

    Cette année livraison toutes les semaines de juin et juillet.


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  • Bonjour a tous
     
    Le printemps est bien la, avec ses rayons de soleils et ses pluies . et surtout ses mauvaises herbes .
    Nous passons beaucoup de temps a désherber nos parcelles de carottes , navet , épinard fève et salade.
    Nos serres sont pleines de tomate en fleurs, fenouil, courgette aubergines.
    Le mois de mai est chargé car nous avons installé un nouveau bâtiment poule pondeuse , nettoyés notre autre bâtiment pour recevoir nos nouvelles poulettes le lundi 27 mai. Beaucoup de travail tant en élevage que dans les champs.
    Pour ces prochaines livraisons vous trouverez dans vos paniers courgette , blette salade betterave botte radis fenouil mesclun herbe aromatiques pdterre carotte et très vite épinard.

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  • Bonjour à tous
     
    Oui c’est vrai je suis toujours la tête dans le guidon, mes poules ont rencontré ces dernières semaine des difficultés en ponte, dû au changement de climat et au fait que je les gardes plus longtemps que les élevages plus classique.
    Nos poules ne vont pas à l'abattoir en fin de cycle nous les gardons.
    Nous avons un mode d'élevage POULEHOUSE 

     

       Ce lien va vous expliquer comment nous gérons nos pondeuses. Néanmoins nous n'avons pas trop de recul sur les comportements des poules et je me retrouve comme ces dernières semaines avec une chute de ponte importante.

    Nous rattraperons au coup par coup les non livraisons en vous prévenant.

     

    Je suis ravi que les légumes de cette automne vous ai plu et nous nous efforçons de rester sur notre lancée.
     
    Merci pour votre engagement à mes cotés.

      En espérant avoir apporté une réponse, je vous souhaite de belles fêtes de fin d'années et vous remercie encore pour tous.

      

    Amicalement

     
    Fabien

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