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Bonjour à tousJ'espère que tout le monde va bien , un petit mot du maraîcher pour vous faire part de quelques nouvelles de la ferme.Le mouvement des gilets jaune m'inspire ce soir. C'est curieux, plutôt embêté en général par ce mouvement sur mes déplacements et livraisons, je me rends compte que c'est vrai, on se moque de nous.Je suis un jeune entrepreneur, avec toute les difficultés du quotidien.... mais en fait beaucoup d'ennui nous viennent de plus haut. Pour ma part cette semaine 3 contrôles de la part des services de la DDCSPP : contrôle de mon centre de conditionnement , contrôle de mon abattoir de volailles et contrôle de mon bâtiment d'élevage.... bref un stress dévastateur.Des normes qui évoluent tout le temps , qui ont pour seul but de déstabiliser les plus petite structures, des pressions quotidienne et un acharnement administratif. Voila le vrai quotidien, pas seulement des agriculteurs mais je pense de tout entrepreneur, un monde où le papier et l'administratif prends le dessus.Bon allez , ça va aller.... en espérant que vous ressentez l'amour de notre travail au travers de nos légumes et oeufs.A la ferme tous les légumes dit racine sont à l'abri, les serres sont pour la plupart réparées. Les soirées sont plus longues à la maison.Ou nous retrouvons chaque soir quelques nouveau venus. Nous avons des petits Jack Russel que font la joie de nos enfants. 7 petites boules de poils trop choux sont arrivés. D'ailleurs nous recherchons qq familles pour ces jolis toutoux...Je vous souhaite à tous une belle semaineSincèrementFabien
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Les contrats et informations particulières pour les produits de noël sont mis à jour dans la page dédiée à Artisans du Monde.
le contrat huile d'olive 2019 est disponible aussi.
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Bonjour à tousNos semaines sont bien chargées avec les récoltes avant les gelées et la pluie qui s'invite maintenant sur nos parcelles.Toutes nos serres sont prêtes à accueillir de nouveaux légumes: certaines remplies de mâche , d'autres de semis de carottes pour le printemps.Nos poules commencent leurs mues , changement annuel de plumage, elles se refont une beauté en qq sortes. De belle et jolie plumes pour faire des oeufs un peu plus gros. L'inconvénient étant la chute de ponte passagère. Il est possible que nous ayons des soucis de livraisons mais elles seront compensées les semaines suivantes.Concernant les volailles festives elles grossissent bien, chapons poulardes et dindes seront prêtes pour les fêtes.belle semaineFabien votre commentaire
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Nous avons mis à jour deux nouveaux contrats dans les pages de l'association :
Un contrat légumes secs avec deux livraisons prévues dans l'année.
Un contrat épicerie équitable , mensuel , que vous retrouverez trimestriellement.
N' hésitez pas à nous communiquer les "éléments incompréhensibles" que nous écrivons parfois.
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Bonjour à tous
Enfin nos récoltes de pomme de terre sont terminés. 5 jours de travail avec l’aide de mes oncles cousins et amis afin de rentrer nos précieuses non pas au chaud mais au froids pour essayer de les conserver jusque fin avril. Nous organisons d’ores et déjà la récoltes de nos légumes racines betterave rouge, panais, navet, carotte, céleri, radis noir. La tâche n’est pas facile avec un déficit important en eaux pour cette magnifique arrière saison. L’été indien va sûrement bientôt laisser place au pluie. Il sera temps alors de vider nos serres de leurs légumes d’été. 3 commentaires
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